بسم الله الرحمن الرحيم اول طبخهـ كبسه دجاج رهيييييييييييييييييييييييييييييييبةالمقادير:1- دجاجة وزن 1000جم-
2-4اكواب ارز -
3-حبتان بصل مفروم-
4-4فصوص ثوم مدقوق -
5-بهار+هيل او حبهان + ليمون اسود + مكعب دجاج + ملح -
6-طماطم + ثوم + معجون الطماطم + بهار + ملح + نكعب دجاج -
7-الحشو:زبيب + صنوبر + بصل + ثوم + ملح + زيت .
الطريقة:يوضع القدر علي النار ثم يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ويقلب الا ان يصفر البصل ثم يضاف الدجاج ويقلب ويغطي لمدة 10دقائق .
يرش
البهار والفلفل الاخضر +الملح+الماجي+الهيل+الليمون الاسود ثم يضاف الماء
المغلي ويغطي الىان ينضج الدجاج ويغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة
الدقوس: يوضع القدر علي النار ويوضع به الزيت ويضاف الثوم الا ان يصفر لونه ثم يضاف الطماطم +البهار+الماجي+ ملح + معجون الطماطم
الحشو: يقطع البصل حسب الرغبه +يغسل الزبيب+يقلي الصنوبر +ويقطع قليل من البقدونس
يوضع البصل في قدر +يضاف الزبيب وقليل من الزيت ويقلب ثم يضاف البهار والملح والصنوبر ويضاف البقدونس ويقلب ثم يضاف الصنوبر.
يرفع الدجاج ويقلي في الزيت حسب الرغبه .
يضاف الرزإاى مرقة الدجاج إلى أن يتشرب ثم يغطي بالحشو ويغطي إلى أن يتم تقديمة ويزين بحلقات الليمون .
ثاني طبخهـ حشوة الجبن والبصل الأخضر المقادير:
- 2 علبة جبنة كيري
- 1 كوب جبن تشدر مبشور
- نص كوب مايونيز
- نص كوب بصل اخضر مقطع
- ملح وفلفل اسود
تخلط المقادير جيدا وتترك بالثلاجه لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل الاستعمال ويفضلثالث طبخهـ المقادير:
بيض
توست
جبنه شرائح
زبده
فلفل
بقدونس مجفف
الطريقه :تاخذين قطعتين توست وحده تكون القاعده و الثانيه تكون الوجه
تفرغي قطعه التوست اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه
ضعي القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما في الفراغ
ضعي شريحة الجبنه وفوق شريحة الجبنه ضعي البيضه
و رشه ملح وفلفل ورشه بقدونس مجفف ادخليها الفرن للتحميص
رابع طبخهـ
حلا الاناناس
المقادير :
علبة قشطه
2 اظرف دريم ويب
حبتين جبنة كيري
كاس حلييب
علبتين اناناس مقطع
الطريقه:
يصفى
الاناناس من ماءه وبعد ذللك يصف في صينية التقديم , ومن ثم تخلط باقي
المقادير في الخلاط ومن ثم توضع الخلطه على الاناناس وبعدها على طووول
بالثلاجه وبعد الثلاجه بالهنا والشفاااا
واتمنى انها تكون خفيفه على الكروووشه خخخخخ
طبعا ماعندي صور للطبخه انذهزلها بس جربوها لانها لذيالطبخهـ الخامسهـ وهي احلى شي (( كــــــــــــــــــــــورن فلكـــــــــــــس ))تجيبي كرتون الكورن فلكس اللي تحبينه
وبعدين تزيدين عليه مقدار حليب مناسب
و إذا تحبيه وجبة غداء : حطي ملح وبهارات :d
وإذا تحبيه حلا أو إفطار : حطي عليه عسل أو سكر :d
وهني وعافية ومطرح ما يسري يمري شفتوا الفن وأصوله وعصر السرعة وعمايلها ،
بلا مقادير ودجاج وكبسات وخرابيط مشوارها طويل
خليكو بسيطين هــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ وش رايكمـ